Beduschi cioccolateria

Cristian Beduschi nasce a Milano nel 1957, si traferisce molto giovane a Cortina con i genitori, i quali aprono nel centro ampezzano una pasticceria. Ritorna quindi a Milano e lavora presso la pasticceria S. Ambreaus; si traferisce poi in America, a New York, dove lavora per alcuni mesi. Ritorna in Italia e a Cortina apre una propria attività. Inizia a frequentare i corsi della scuola Etoile di Sottomarina, qui trova un ambiente molto stimolante che, se da una parte lo aiuta a migliorarsi professionalmente, dall’altra lo incita a partecipare ai vari concorsi nazionali ed internazionali. Attualmente è docente cioccolatiere presso diversi centri di perfezionamento e collabora con diverse aziende del settore.
Da settembre 2006 ha avviato una produzione di prodotti in cioccolato, per far fronte alla sempre maggiore richiesta del mercato. Qualità e passione, due parole che ben rappresentano la filosofia che spinge Cristian e il suo Team a migliorare costantemente la propria produzione.